Пароконвектомат АБАТ для профессиональных поваров

Пароконвектомат АБАТ ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд в условиях профессиональной кухни и на предприятиях общественного питания. Может использоваться как в автономном режиме, так и в составе комплексной технологической линии.

Инжекторный пароконвектомат имеет функции тепловой обработки с использованием пара и принудительную конвекцию. Это позволяет готовить широкий ассортимент блюд: от жарки и запекания до варки на пару и выпекания. Одним из преимуществ является то, что при одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой уникальный вкус, аромат, а также большинство витаминов и минералов.

Пароконвектомат АБАТ имеет внутреннюю подсветку и дверь с двойным остеклением. Удобный парогенератор обеспечивает быстрое образование пара, а легкосъёмный жировой фильтр и душ для мойки делают уход за устройством простым и эффективным. Двухходовой механизм открывания двери и вентилируемая конструкция предотвращают риск ожогов, а система «свободные руки» позволяет легко закрывать дверь одним движением.

Получить подробную информацию или проконсультироваться можно на сайте поставщика  ABAT в России abat-russia.ru.